おはようございます。
ニュースでは台風上陸について放送されて
いますねぇ。
今日の大阪は、さっきまで雨が降っていましたが、
今は止んでいます。
ちょっぴり肌寒い感じがちょうどいいです。

今日は息子も雨用のカッパの上下を着て
自転車で学校に行きました。
雨の日は可愛そうだなぁと思いますが、
みんな同じなので、頑張って行くしかない！！


■今日のお弁当　（息子編）

　　　


*　ごはん
*　ウインナー
*　きんぴらごぼう
*　ゆで玉子
*　サーモンのムニエル
*　コールスローサラダ
*　お花のハム
*　きゅうりとちくわ
* プチトマト


■今日のお弁当（夫編）

　　　

中身はまったく同じです。
このお弁当箱は蓋が保冷剤になっているので、
夏場にはGoodなお弁当箱です。
色合いも可愛いですよねぇ〜
　
　
　　　


↑蓋をするとこんな感じ。
ちょっと大きい感じですね。
食べ終わった後に入れ子にならないのが、難点｡｡｡
でも、色合いや保冷剤の蓋など、良いところも
あって、このお弁当箱は良かったです。
１段ずつ使うこともできます。




コールスローサラダ昨日、久し振りに作りました。

私の作り方は、

・キャベツ　（千切り）　　　　　　　　　　　
・にんじん　（千切り）　　　　　　　　　　
・たまねぎ　（スライス）　　　　　　　　 　
・きゅうり　　（千切り）　　　　　　　　　　　
・セロリ　　（スライス）　　　　　　　　　　　　　
・コーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
コーン以外の材料に塩をしておきます。
水分が出てきたら、軽く洗い流してしぼります。
私は、OXOのサラダピルスナーでぐるぐる回して
水分を飛ばしちゃいます。

ボールにマヨネーズ・リモン汁・プレーンヨーグルト
コンデンスミルクを入れて、良く混ぜます。
そこへ絞った野菜とコーンを入れて、粒コショウを
かけて混ぜる。
冷蔵庫で冷やしてくださいねぇ。